Dicas de Receita (Carnes Suculentas)

Olá, hoje vamos dar algumas dicas de como fazer a carne ficar suculenta e macia.
Carnes  que são mais duras como músculo, paleta e costela (outras), para que fiquem macias, tempere a carne e coloque um pouco de suco de abacaxi ou 2 gotas de leite de mamão verde.
Já os bifes para ficar macio, pode deixar somente 10 minutos.
Para ter uma carne suculenta, leve a carne para assar com sua própria gordura, deixe virada para baixo e cubra com papel alumínio.
Para assar uma carne inteira prefira uma carne até 1,5kg, assim você não corre risco da carne ressecar por fora e ficar crua por dentro.

Essas são algumas dicas para ter uma carne suculenta e macia, espero que vocês gostem !!!